Enten til snacks eller dessert, denne coca de butterdeig fylt med kremost det er en fryd. En veldig enkel og rask søt å tilberede, som alle vil like.
Kremostostfyllingen er veldig god, den er myk og ikke for cloying, vi kan også følge den med litt syltetøy, for eksempel bjørnebær, bringebær som passer veldig godt med ost.
Butterdeig fylt med kremost
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 rektangulært butterdeigsark
- 1 kar med smørbar ost
- 3-4 ss melis
- 3 ss fløte eller melk
- 1 egg
- Hakkede mandler
- Marmelade
- Florsukker til å dekorere
Preparación
- Vi forvarmer ovnen opp og ned til 180 ° C
- Vi strekker butterdeigsplaten, deler butterdeigen i tre, og lager merkene til de tre delene med kniven.
- I en bolle legger vi smørost, fløte eller melk og blander det litt etter litt med sukkeret. Hvis du liker det søtere, kan du legge i mer sukker.
- Vi vil spre osten i midten av butterdeigen, på hver side av midten vil det samme butterdeigen forbli.
- Vi kan legge litt syltetøy oppå kremen.
- Vi slår egget i en bolle og reserverer.
- Vi bretter den ene delen av butterdeigen innover, dekker ostekremen, vi maler denne deigen litt med egget og bretter den andre siden mot midten, på toppen av den andre deigen som vi har lagt oppå ost.
- Vi maler med egg og legger den hakkede mandelen på toppen.
- Vi setter den i ovnen og lar den koke til deigen er ferdig og gyldenbrun.
- Når det er, tar vi det ut av ovnen og drysser med melis, og det gjenstår bare å følge det med litt syltetøy eller med en kaffe,
- Klar til å spise!!!