Burritos med kylling og paprika, en typisk meksikansk mat, som tilberedes med forskjellige typer fyll. Denne gangen er oppskriften fylt med kyllingstrimler og sautert paprika, det er en veldig god rett, ideell å tilberede i helgen, til en middag med venner eller familie.
Disse kyllingburritoene med paprika må tilberedes akkurat når vi skal spise, det er derfor du må ha tilberedt fyllet og dermed i siste øyeblikk bare må varme opp fyllet og varme opp pannekakene. Det gjenstår bare å fylle rullene hver til din smak. Hvis du liker litt krydret, kan du tilsette litt varm saus.
- 2 pannekaker for hver person
- 2-3 kyllingbryst
- 2 grønn paprika
- 1 pimiento rojo
- 1 gul paprika (valgfritt)
- 2 Cebollas
- Stekt tomatsaus
- Varm saus (valgfritt)
- Olje
- pepper
- Sal
- For å forberede burritoene med kylling og paprika Først kutter vi kyllingebrystene i strimler.
- Vi setter en stekepanne med en stråle olje og sauter kyllingen med litt salt og pepper. Vi booket.
- Vi vasker paprikaene, kutter dem i tynne strimler.
- Skrell og skjær løken
- I samme panne hvor vi har brunet kyllingen, tilsett løk og julenert paprika.
- Når grønnsakene er møre, tilsett noen spiseskjeer stekt tomat, rør. Hvis vi liker kan vi legge litt varm saus (valgfritt).
- Vi rører alt, tilsett kyllingstrimlene, tilsett litt mer salt og pepper, la det koke i noen minutter slik at smakene får på seg. Vi slår av og reserverer.
- Vi varmer burritoene på en stekeplate og fyller. Vi tjener for øyeblikket.