Brokkoli og spinatkrem

Brokkoli og spinatkrem, en veldig trøstende rett, ideell for vinternetter. Både kremer og supper er skjeeretter som er tiltalende på dette tidspunktet. De er enkle og raske å forberede, vi kan gjøre dem på forhånd.

Kremene er fulle av vitaminer og mineraler, siden grønnsaker gir mye i tillegg til fiber. Ved denne anledningen har brokkoli og spinatkrem mye folsyre, det er grønne bladgrønnsaker, det inneholder vitamin C, jern, kalsium…. Du må dra nytte av det da det nå føles varme kremer.

En sunn måte å spise på, en billig rett som er veldig enkel å tilberede.

print

Brokkoli og spinatkrem

Forfatter: Montse

Oppskriftstype: innkommende

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  30 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 1 brokkoli
• 150 gr. spinat
• 2 poteter
• 1 Cebolla
• 1 dash olivenolje
• Sal

Preparación

1. For å lage brokkoli og spinatkrem, begynner vi med å vaske brokkolien godt og skjære den i bunter. Vi vasker chard under kranen for å fjerne jorden godt, vi kutter dem i biter.
2. Vi skreller og kutter løken.
3. Skrell og skjær potetene i små biter.
4. Vi setter en gryte med en stråle olje, når den er varm legger vi løken, vi lar den koke i noen minutter.
5. Tilsett brokkoli i biter, spinat og poteter. Dekk til med vann, tilsett litt salt og pepper. La det koke til alt er veldig mørt i ca 15-20 minutter.
6. Etter denne tiden vil vi sjekke om alt er ømt, spesielt potetene.
7. Fjern fra varmen, fjern litt vann i tilfelle det er veldig klart, vi forbeholder oss det.
8. Vi knuser ingrediensene, hvis de er for tykke, vil vi tilsette vann som vi har reservert.
9. Vi legger all kremen på bålet, vi smaker på saltet og retter og litt pepper om du vil.
10. Det gjenstår bare å servere det varmt, hvis du vil følge det med noen stykker stekt brød.

3.5.3226