Denne brokkoli- og osteburger er perfekt for både barn og voksne som tåler ikke smaken av brokkoli for godt. Å spise grønnsaker er viktig for at kroppen vår skal fungere skikkelig. Men det er ikke nødvendig å alltid ta det tilberedt likt, siden det er vanskelig for alle å like teksturen.
Blandingen av osten med brokkoli får det smaken av grønnsaken er veldig godt kamuflert. Du kan også forberede ganske mange enheter og fryse individuelt. På denne måten vil du alltid ha et sunt alternativ til servering til middagstid.
- brokkoli
- Revet ost
- 1 egg
- Sal
- Brødsmuler
- Skille noen få kvister av brokkoli, kutt stilkene og vask godt med rikelig med vann.
- Tilbered en gryte og kok vann med litt salt.
- Tilsett brokkoli og kok i ca 10 minutter.
- Hell over et dørslag og avkjøl med kaldt vann.
- Skjær brokkoli i små biter ved hjelp av saks.
- I en bolle, tilsett brokkoli, revet ost etter smak og egget.
- Bland alt veldig godt og tilsett en klype salt.
- Tilsett brødsmuler til du får en homogen deig, uten å tilsette for mye.
- Sett i kjøleskapet i minst en time for å blande smakene.
- Skru opp små porsjoner av deigen ved hjelp av en skje.
- Dann først en ball med hendene, squash forsiktig for å få hamburgerformen.
- I en antiahderente stekepanne, tilsett en duskregn med ekstra jomfru olivenolje.
- Stek burgere til de er godt kokte.
- Og klar! vi har allerede denne deilige retten klar til å drikke
Du endre ingrediensene etter smak, eventuelle grønnsaker du ikke liker for mye hjemme. Du kan også variere når du tilsetter osten, bruk en med en spesiell smak som herdet ost. Det vil gi et enda mer spesielt preg på denne deilige retten.