Det er mange måter å innlemme grønnsaker til kostholdet vårt. En av favorittene mine er å sautere dem med litt olje sammen med annen frukt, grønnsaker eller nøtter. For å dra nytte av noen av disse ingrediensene, kom denne brokkoli, nøtter og bacon-stek opp som jeg helt sikkert vil gjenta.
Noen pinner av mandel og noen pistasjnøtter de utgjør det perfekte supplement til brokkoli-blomstene i denne oppskriften. For å sautere dem var baconfettet nok, en ekstra du må gi opp hvis du er på diett. Også, for å gi den en frisk touch, legg til cherrytomater i siste øyeblikk. Tør du prøve det?
Brokkoli, tørket frukt og bacon stek
Denne brokkoli, tørket frukt og bacon-stek er et godt forslag om å legge grønnsaker til vår ukemeny. En sunn oppskrift for hele familien.
Forfatter: María
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- ⅓ brokkoli
- 12 pistasjenøtter
- 2 ss hakkede mandler
- 70 g. strimler med bacon
- 10 kirsebærtomater
- Olivenolje
- Sal
Preparación
- Vi kutter brokkoli i biter (blomster) etter fjerning av stammen.
- Vi varmer opp vann med en klype salt i en kjele. La oss lage brokkoli i 8-10 minutter. Vi tar ut og lar renne i et dørslag.
- I en stekepanne, med en teskje olje, vi sauter baconet ved siden av nøttene, og pass på at sistnevnte ikke brenner.
- Når baconet nesten er ferdig, tilsett brokkoli og vi hopper over to minutter til.
- For å bli ferdig tilsett kirsebærtomater i to og bland.
- Vi serverer umiddelbart.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 195