Brødrister med skinke og ost og posjert eggetopp

Den beste maten det er til middag med venner er tapas eller forskjellige forretter. Av denne grunn har jeg i dag tilberedt disse Serrano skinke- og osteskålene med en posjert eggetopp.

I tidligere artikler har vi sett hvordan pochede egg lages og disse skinke skål i en variant som også er veldig rik. På denne måten velger du å lage omslaget du liker best.

Ingredienser

• Brød dagen før eller frossen.
• Serrano skinke skiver.
• Revet ost.
• 1 fedd hvitløk.
• Olivenolje
• Egg.
• Vann.

Preparación

Først og fremst må vi tine brød å lage skålene og skjære den i skiver. Hvis du foretrekker å velge et godt brød, trenger du bare å kutte skivene, på denne måten, la oss dra nytte av brødet fra dagen før.

Disse skivene vil vi plassere dem på ovnsplaten og vi vil spre olivenolje, som må marineres i noen dager med et helt fedd hvitløk. Etterpå legger vi en skive Serrano skinke og litt revet ost på den, og vi legger den i ovnen i 5 minutter ved 180 ° C.

I mellomtiden vil vi gjøre det posjerte egg, slik at så snart skålene kommer ut, legges egget på toppen og de er klare til å spise. Hvis du fremdeles ikke vet hvordan denne teknikken utføres, er det bare å klikke på link.

Mer informasjon - Serrano skinke, egg og osteskål y Posjerte egg, enkel oppskrift å følge

Mer informasjon om oppskriften