Vi kjenner alle 'tumaca brød' som stammer fra katalanerne for deres land. I resten av Spania spiser vi også det samme, men med litt mer stoff. Det vil si, i stedet for å gni tomaten på brødet som de gjør i de vakre katalanske landene, kutter vi tomaten i skiver og spiser den som den er.
Personlig er det fra favorittfrokostene mine, ledsaget av en kaffe godt ladet for å fylle på batterier om morgenen.
Her er hva jeg bruker på den og rekkefølgen på ingrediensene.
Brød med olivenolje og tomat
Skiver tomat- og olivenoljebrød er en av favorittfrokostene / snacksene mine. Og dine?
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Frokost
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 mellomstore skiver fullkornsbrød
- ½ moden tomat
- Olivenolje etter smak
- Fin salt etter smak
Preparación
- Det første jeg gjør er skål de to skivene fullkornsbrød. Jeg gjør dem lite fordi jeg ikke liker altfor ristet brød.
- Deretter bruker jeg olivenolje, en god jetfly, men uten å overdrive det.
- Det neste og nest siste trinnet er å kutte den halvmodne tomaten vi har valgt i ganske tynne skiver.
- Og siste touch, er å helle litt over tomaten fint salt.
notater
El pan Det kan være den typen du liker best: fullkorn, med frokostblandinger, vanlig osv.
Hvis du liker smaken av hvitløk, kan du gni litt før du bruker olivenoljen Hvit hvitløk for hver skål, og fortsett med den samme prosessen. Det er også veldig bra!
Som et siste grep som følger med det fine saltet, kan du tilsette litt oregano, hvis du liker smaken.
Hvis du liker smaken av hvitløk, kan du gni litt før du bruker olivenoljen Hvit hvitløk for hver skål, og fortsett med den samme prosessen. Det er også veldig bra!
Som et siste grep som følger med det fine saltet, kan du tilsette litt oregano, hvis du liker smaken.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 185