Blandet salat med rosa saus, en fersk tallerken å tilberede som forrett eller en enkelt tallerken. Nå om sommeren er de veldig appetittvekkende, de kan også gjøres veldig varierte.
Salater kan serveres med en vinaigrette eller med sauser som denne, som er veldig enkel, den rosa sausen som passer veldig bra til mange retter, det er en veldig velsmakende saus. Du kan tilsette mer eller mindre ingredienser. De er en utmerket startrett, den kan lages hver for seg som presentasjon eller i et fat.
- 1 pose med blandede salater
- 2 avokado
- 4 pinner surimi
- 1 pakke cherrytomater
- Pepino 1
- 1 Cebolla
- 1 krukke oliven
- For den rosa sausen:
- 1 pott majones
- Ketsjup
- 2 ss konjakk (valgfritt) eller
- Appelsinjuice
- For å tilberede den blandede salaten med rosa saus, tilbereder vi først alle ingrediensene.
- Vi vasker salatbladene, kutter dem og legger dem på et fat.
- Vi skreller avokadoene og kutter dem i biter, tilsett den på toppen av salaten.
- Vi kutter surimipinnene og sprer dem på toppen
- Vi skreller agurken og skjærer den i små biter, tilsett den i salaten.
- Vi kutter løken i tynne skiver eller små biter og legger den til salaten.
- Vi vasker og kutter cherrytomatene i to, legger dem rundt salaten, sammen med noen oliven.
- Vi forbereder den rosa sausen, legger en mengde i en bolle med kjøpt majones, tilsett et par spiseskjeer ketchup og noen spiseskjeer konjakk eller appelsinjuice. Vi blander den og avslutter blandingen etter vår smak.
- Vi heller en del av den rosa sausen over salaten, bland.
- Vi kan legge resten i en sausbåt for de som vil servere mer.