Ingredienser:
5 egg
75 g bjørnebær
250 g smør
200g sukker
10g gjær
250 g mel
forberedelse:
Sett ovnen til forvarming til 200 ºC.
I en bolle, bland smøret sammen med sukkeret med en pinne.
Pisk eggene og tilsett smørblandingen litt etter litt. Sikt mel og gjær og tilsett eggene.
Fyll formene 2/3 tredjedeler av kapasiteten.
Sett en bjørnebær i midten.
Stek i 15-20 minutter til de er gyldenbrune.
For en halvliter !! Ett spørsmål: er gjæren som trengs kjemisk eller naturlig? Jeg roter alltid med dette. Takk skal du ha!