Ved å utnytte disse siste regnværene gikk jeg ut for sopp og resultatet var ikke dårlig i det hele tatt. Så jeg tenkte å lage en deilig oppskrift med noen av soppene jeg fant, spesielt den gule dokken.
Det er en enkel oppskrift basert på denne rike soppen, biffunge med poteter og svart pølse. Som du ser er ingrediensene ikke noe å skrive hjem om, siden hvis du ikke har sopp som de på bildet, kan du bruke andre mer kommersielle, som sopp, kantareller eller girgola. Som alltid handler vi og organiserer litt tid for forberedelse.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 15-20 minutter
Ingredienser:
- sopp (gul dokke)
- poteter
- svart pølse
- sal
- olje
Vi har ingrediensene klare til dagens oppskriftLa oss gå med forberedelsene dine.
Vi tar soppen og Vi kutter dem i mer eller mindre vanlige og små biter. Mens en panne med litt olje varmer opp, salter vi dem og tilsetter dem for å lage dem.
Nå kutter vi poteter og svart pølse, at vi kan koke dem sammen slik at smaken av potetene blir bedre.
Når vi har begge deler klare, vi kan nå montere platen. I mitt tilfelle forbereder jeg det hver for seg, fordi smak er på kommando ved bordet, og i dette tilfellet liker alle å nyte sine egne mikser.
Ikke mer å legge til Jeg ønsker deg lykke til og at du liker delikatessen. Husk at sopp kan modifiseres av andre, og hvis du ikke liker svart pølse, kan du også tilberede den med chorizo eller til og med med vanlig pølse, den gamle.