Hørte jeg helgen? Har jeg hørt den perfekte anledningen til å skjemme bort deg selv inne og ute? Kjære og kjære elskere av god mat og endeløs frokost, i dag gir jeg deg en av de oppskriftene som godt kan være perfekt frokost, stjerneskålen din brunsj, en rikholdig matbit eller en utrolig dessert: bananpannekaker.
Før konditorhaterne hopper inn med "det er en kaloribombe" eller "det er ikke en sunn frokost," forventer jeg at denne oppskriften er sukkerfri, kan lages med hel hvetemel og ledsages av frukt. Det er en rund plate. Du kjenner allerede #clickandeat, og hvis du vil vite mer perfekte frokoster til helgen, må du bare spørre dem. #bonprofit.
Bananpannekaker (perfekt til brunsj)
Leter du etter den perfekte frokosten eller brunsjen? Etter å ha prøvd denne enkle og deilige oppskriften på bananpannekaker, vil du ikke prøve noe annet! Og hvis du kombinerer dem med frisk frukt, er de perfekte for et balansert kosthold
Forfatter: Hannah mitchell
kjøkken: Amerikansk
Oppskriftstype: Frokost
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 100 gr mel (full hvete eller normal hvete)
- 4 bananer
- 1 Limón
- 2 egg
- 1 ts (kaffe) gjær
- 1 ss (kaffe) melasse (hvis du ikke har den til rådighet, kan du også bruke honning)
- smør (eller olivenolje)
- kanelpulver
Som tilbehør kan vi bruke jordbær, banan (det er aldri nok) og fersken i sirup. Jeg har bestemt meg for å kaste huset ut av vinduet og fullføre parabolen med litt melasse og krem.
Preparación
- Skrell og hakk bananene og bland med den pressede sitronsaften, en teskje (brun størrelse) kanel, melet, melassen eller honningen (som erstatter sukkeret), gjæren og eggene.
- Når vi har oppnådd en homogen deig med turmixen (aká mikser) reserverer vi oss.
- I en non-stick panne sprer vi litt smør ved hjelp av en pensel eller kjøkkenbørste (akkurat nok til å legge igjen en tynn film på pannen for å forhindre at deigen stikker).
- Vi bruker en suppeskje til å helle deigen over pannen.
- (Når vi observerer at det dannes "bobler" i midten av deigen, snur vi pannekaken ved hjelp av en slikkepott).
- Når begge deler av pannekaken har blitt gylden, betyr det at de er klare!
Som tilbehør kan vi bruke jordbær, banan (det er aldri nok) og fersken i sirup. Jeg har bestemt meg for å kaste huset ut av vinduet og fullføre parabolen med litt melasse og krem.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 100 per pannekake