Siden jeg ikke hadde noen oppskrift klar for i dag, tenkte jeg å vise deg en av mine tilbakevendende frokoster i løpet av helgen: bananomelett med kanel. En enkel og rask frokost med et søtt preg, det av banan, som vi spesielt elsker hjemme.
Det er en frokost du kan fullføre med oss med en skål med Integrert brød med frø, et stykke frukt og / eller en fersk grønnsaksdrink nå som varmen er på. Ingrediensene er de som aldri mangler i hjemmene våre, så det er alltid en god ressurs å spise en velbegrunnet frokost.
- ½ ts ekstra jomfru olivenolje
- 1 moden banan
- 2 frittgående egg
- En klype kanel
- I en non-stick stekepanne legger vi oljen og gir den varme.
- Når pannen er varm, legger vi til den skivede bananen og den vi sauterer til det tar farge.
- Vi heller de piskede eggene, blander det hele og lar det være tortilla curdles.
- Vi serverer tortillaen på en skål med hel hvetebrød og dryss litt kanel ovenfor.
- Nå må vi bare glede oss.