Det er ikke første gang jeg foreslår litt grøt til frokost. Forrige måned forberedte vi noen deilige amaranth grøt med jordbær og stekt pære, husker du? I dag velger vi et enklere og mer tilgjengelig alternativ med havregryn som hovedingrediens.
Som jeg allerede har fortalt deg, har grøt blitt en av favorittfrokostene mine det siste året. Jeg har prøvd mange oppskrifter, men sannsynligvis disse grøtene fra havregryn, banan og sjokolade være min mest gjentatte oppskrift. De føler seg gode og godtar mange tilbehør: kuttet frukt, tørket frukt, tørket frukt ...
- 3 ss rullet havre (usøtet)
- 1 stor banan
- 4 datoer, hakket
- 1 ts ren kakao
- ½ ts vaniljeessens
- 1½ glass mandeldrikk
- En håndfull nøtter
- Vi setter havregryn, halv moset banan, dadler, vaniljeessens, kakao og mandeldrikk.
- Vi setter på bålet, og når det begynner å koke, senker vi varmen og kok i 10 minutter blandingen som vil tykne og få konsistens.
- Vi tilfører mer melk til riktig konsistens hvis nødvendig; det er de som liker tykk grøt og de som liker det lettere.
- Vi serverer havregryngrøten i en bolle med resten av den skivede bananen og noen nøtter.