Disse krydrede og bakte potetbåtene kan bli en perfekt snacks å nyte i helgene midt på dagen. Se for deg dem ledsaget av en saus etter eget valg og under solen på terrassen eller balkongen. Det stemmer, jeg likte dem forrige helg, og det vil være en gjentatt plan.
Potetskiver er veldig enkle å tilberede. Det er bare å kutte potetene, bløtlegge dem i olje og belegg dem i en blanding av krydder, eller med brødsmuler og krydder som jeg foreslår å gjøre i dag. Oregano, spisskummen og paprika er valgt denne gangen, men jeg har lyst til å prøve nye kombinasjoner med karri eller sennep som for eksempel hovedpersoner.
når arbeidet ditt er gjort resten tar seg av ovnen. Du må holde den i gang i omtrent 35 minutter, snu potetene halvveis slik at de koker og brunes jevnt. Når du er ferdig, vil du ikke kunne motstå å prøve dem, men prøv å vente noen minutter, ellers brenner du deg!
Oppskriften
- 2 mellomstore poteter
- 2 ss olje
- En klype salt
- 4 ss brødsmuler
- 1 ts oregano
- ½ ts søt paprika
- En klype varm paprika
- En klype spisskummen
- Vi renser potetene godt fordi vi skal presentere dem med hud.
- Vi tørker dem og skjær i to på langs. Vi kutter hver halvdel i to igjen og disse etter tur i to andre. Totalt blir det 16 potetbåter.
- Vi legger to spiseskjeer olje i en beholder sammen med potetene og blander med en slikkepott eller med egne hender sørger vi for at alle segmentene er godt impregnert med oljen.
- Vi forvarmes ovnen til 220 ° C.
- da, bland inn brødsmuler og krydder på en tallerken og legg potetene i denne blandingen en etter en, og legg dem deretter på et stekebrett kledd med bakepapir.
- Stek 15 minutter ved 200 ° C poteter og vend dem deretter for å koke i minst 10 minutter til eller til de er møre på innsiden og gyldne på utsiden.
- Vi serverer potetskivene krydret og stekt i ovnen med litt saus.