Bakt spinat og ostetortilla den perfekte kombinasjonen, denne tortillaen eller bakte saltkaken er veldig god.
Tortillas er en klassiker av våre kjøkken, det er ikke noe hus som ikke lager en omelett. Det er forskjellige måter å tilberede en omelett på og kombinasjoner siden den kan kombineres med nesten alle ingrediensene vi liker.
Bakt spinat og ostetortilla
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Egg
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 haug med spinat
- 1 Cebolla
- Geitost
- Revet ost
- 4 egg + 3 eggehviter
- En skvett fløte eller fordampet melk 50ml.
- Olje
- Sal
Preparación
- For å tilberede den bakte spinat- og osteomeletten, vil vi starte med å rense spinaten, du kan kjøpe de som selges i poser, mengden etter din smak, siden når de tilberedes forblir de mindre enn halvparten.
- Vi setter ovnen på 200º C, den varmes opp.
- Hakk løken små, ha en panne med litt olje og brun løken.
- Når spinaten er ren, tilsett den i løken, tilsett litt salt og stek alt sammen. Mengden vil være etter smaken til hver enkelt og etter hvor stor tortillaen er. Det beste er å tilsette spinat og avhengig av volumet tilsette mer-
- Ha eggene og litt salt i en bolle.
- Pisk eggene med eggehvitene og fløten, når det er godt blandet, tilsett stekt løk og spinat, bland.
- I en stekepanne som kan gå i ovnen, ha litt olje, sett den på varmen og tilsett tortillablandingen, la det stå noen minutter til bunnen av tortillaen. når vi ser at det stivner rundt, tilsetter vi geitosten og litt revet ost.
- Sett pannen i ovnen og stek i ca 12-15 minutter eller til overflaten på tortillaen er gyllen.
- Ta ut av ovnen og server umiddelbart.