Det er ideer som overrasker deg for deres enkelhet. Andre gjør det for sin kombinasjon av smaker og noen for presentasjonen. De eggfylte tomater som vi forbereder i dag har litt av alt det. De har overrasket meg, og jeg gleder meg til å vite hva du synes.
Fem minutter av tiden din; Du trenger ikke mer for å tilberede disse eggfylte tomatene. Ovnen gjør det vanskeligste arbeidet. I ovnen Det er her egget vil stivne samtidig som tomaten blir lett stekt. Denne gangen har vi utarbeidet en enkel versjon av oppskriften, men forestill deg den med noen biter bacon eller skinke.
- 2 små tomater (eller 1 stor)
- 2 egg
- Olivenolje
- Sal
- pepper
- Persille (valgfritt)
- Vi forvarmes ovnen til 220 ° C.
- Hvis tomatene er små, fjerner vi toppdekselet og vi tømmer dem litt, slik at det er nok plass til egget. Hvis vi bruker en stor tomat, kutter vi den i to og fortsetter på samme måte.
- Vi skjenker en duskregn av olje inne i tomaten.
- Vi knekker egget inne og sesong.
- Vi tar til ovnen og kok i 15 minutter eller til den hvite er curdled.
- Vi fjerner de fylte tomatene fra ovnen og pynt med persille før servering.