Oppskriften som jeg foreslår i dag er et godt tilbehør til forskjellige snacks og forretter. EN artisjokk, avokado og spinatdyp med en vakker grønn farge der du kan spre alt fra nachos til kroketter. Du kan servere den sammen med andre grunnleggende tomat- eller majonesauser, og hver og en kan velge!
Hvis du tilbereder en matbit eller middag med venner, er denne dukkert et fantastisk alternativ til mer tradisjonelle tilberedninger som majones, guacamole eller salsa brava. Det er også en veldig sunn og lett laget av grønnsaker og frukt og med det særegne innslaget av ekstra jomfruolivenolje. Tør du prøve det?
- 1 stor eller 2 liten avokado
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, hakket
- ¼ ts salt
- ¼ ts nykvernet sort pepper
- 1½ kopp spinat
- ½ kopp hermetiske kokte artisjokker (drenert)
- Vi kutter avokadoen i halvparten, fjern beinet og fjern kjøttet. Vi plasserer den i glasset på en matprosessor.
- Vi tilfører saften sitron, olivenolje, hakket hvitløk og krydret.
- Vi makulerer alt til en jevn krem oppnås.
- Tilsett spinat og artisjokkene, og vi bearbeider igjen til de er fullt integrert.
- Vi tester og retter mengden salt eller sitronsaft om nødvendig.
- Legg artisjokkdypen i en bolle for å servere den med en gang, eller oppbevar den i en lufttett krukke i kjøleskapet.