Asparges og skinke gratengruller

Fort og lettSlik er denne oppskriften, hvis hovedpersoner er hvit asparges. Vi synes det er interessant fordi det viser oss en annen måte å presentere dem på, pakket inn i skinke med majones og gratengost. Det er en varm oppskrift, perfekt som forrett eller lett middag.

Det tar ikke mer enn 10 minutter å lage disse asparges og skinkeruller gratinering. Det er en av de takknemlige oppskriftene vi når som helst kan tilberede med de vanlige ingrediensene i kjøleskapet og pantryet vårt. Det er ikke nødvendig å dekorere at valg av god asparges, tykk og øm, er nøkkelen for at denne oppskriften skal få kropp. Hvis du liker det, kan du prøve dem med karri også.

Ingredienser

• 4 hvite asparges
• 4 skiver kokt skinke (i mitt tilfelle sandbryter)
• 4 ss majones
• Olje
• Sal
• Revet ost

Utdypning

Vi tømmer aspargesen på absorberende kjøkkenpapir.

Følger smør i olje og vi tilsetter salt til dem.

Vi legger på arbeidsflaten et stykke kokt skinke og vi sprer den i inngangen med litt majones. Hvis vi kommer for nær kantene, vil majonesen løsne når vi triller aspargesen.

Vi triller aspargesen i kokt skinke, og vi plasserer dem på en ovn-sikker kilde.

Vi plasserer litt på toppen av disse revet ost og vi tar dem med i ovnen, gratinerer dem til osten smelter og brunes.

Mer informasjon om oppskriften