Rucola, agurk og laksesalat

Rucola, agurk og laksesalat

Som et motpunkt til couscousen med kikerter og lammekjøtt som vi foreslo i går, tilbereder vi i dag en frisk og veldig lett oppskrift. De arugula, agurk og laksesalat Røkt er perfekt for å tjene som forrett denne sommeren etter en intens morgen på stranden.

Det tar ikke mer enn 10 minutter å ha den klar. Ja, det er så enkelt det er å forberede et første kurs lett og sunt for å fullføre menyen. I tillegg til hovedingrediensene, kan du legge til andre av karakteren din. I mitt tilfelle var det tørkede tomater, kapers og stekte sesamfrø.

Rucola, agurk og laksesalat
Rucola, agurk og røkt laksesalat som vi tilbereder i dag er enkel, lett og forfriskende, ideell for de neste sommerdagene.

Forfatter:
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 2 kopper arugula
  • 1 agurk skiver
  • 4 skiver røkt laks
  • 2 tørkede tomater, hakket
  • 1 ts kapers
  • 1 ts ristede sesamfrø
For dressingen
  • 2 ss jomfruolivenolje
  • Saft av en lime
  • salt og pepper

Preparación
  1. Vi vasker ruccola og vi legger den i en bolle eller salatskål.
  2. Vi legger til agurken skiver, hakket røkt laks, soltørkede tomater og kapers.
  3. Vi legger også til sesamfrø ovenfor.
  4. Krydre med olje oliven- og limejuice og smak til.
  5. Vi blander og serverer.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 176

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.