Artisjokker med skinke

Artisjokker med skinke. Det er artisjokkens tid, nå finner vi dem på sitt punkt, de er mer ømme og også billigere. De kan tilberedes på mange måter, de kan brukes til å lage en tallerken med kjøtt, gryteretter, gryteretter, kokt alene, grillet ledsaget av skinke, sopp ...

Ved denne anledningen foreslår jeg en oppskrift på artisjokker med skinke der de er veldig godeVi kan lage dem med hermetiske artisjokker som allerede er kokt, men hvis du koker dem, er de bedre, så griller vi dem og tilfører noen få stykker skinke.

Artisjokker med skinke

Forfatter:
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 4 artisjokker
  • 1-2 sitroner
  • En haug persille
  • 1 ss mel
  • Skinkekuber
  • Olje
  • pepper
  • Sal

Preparación
  1. For å lage artisjokkene med skinke, legger vi først en bolle med vann, saften av en sitron, sitronen og litt persille.
  2. Vi rengjør artisjokkene, kutter spissene og fjerner bladene til vi sitter igjen med den sentrale delen, den hviteste, vi kutter den i to, vi setter artisjokkene i vannet i bollen.
  3. Vi setter en gryte med vann på bålet med en spiseskje mel, dette blancherer artisjokkene, vi tilsetter litt salt og tilsett artisjokkene.
  4. La artisjokkene koke til de er møre, de skal ikke kokes for mye.
  5. Når de er, tar vi dem ut og drenerer godt.
  6. Vi setter en stekepanne med litt olje, når den er varm, legger vi artisjokkene til å brune, artisjokkene kan kuttes i tynne skiver eller i to.
  7. Når de er brunet på begge sider, tilsett biter av skinke, tilsett litt pepper og drypp med olje, surr det i noen minutter og så er det det.
  8. Vi setter på et brett, og det er det.

 

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.