Denne deilige og næringsrike ananassyltetøyet er en enkel oppskrift å lage, og også fordi du når du har laget den, kan holde den pakket uten problemer i omtrent et år og være i stand til å smake på den når du vil konsumere den.
Ingredienser:
1 stor ananas
500 gram sukker
juice av 1 stor sitron
1 ss malt kanel
Forberedelse:
Fjern først skallet og kjernen fra ananas, skjær det i biter og legg dem i en bolle, dryss sitronsaften over dem og tilsett sukkeret. La dette preparatet marinere i tre timer.
Legg dem deretter i en gryte, over svak varme til bitene er møre. Kvern dem deretter med blenderen og fortsett å lage mat uten å slutte å røre til det tykner. Tilsett kanelpulveret når det er tykt. Til slutt pakker du syltetøyet i glasskrukker og steriliser dem i et vannbad i tretti minutter.