En veldig nyttig oppskrift hjemme hos meg når vi ønsker å smake på en annen frokost eller når vi ikke har noe spesielt til en matbit, er den av amerikanske pannekaker. Til nå har vi bare laget pannekaker eller hjemmelagde pannekaker, men vi liker pannekaker mye mer: de er mykere og lubne. Det trengs ingredienser som vi vanligvis har hjemme, så om et øyeblikk kan du spise en litt annen frokost eller matbit til spesielle anledninger. Kan du vise oss dine egne amerikanske pannekaker? Dette er våre, og vi har laget dem på den måten.
Amerikanske pannekaker
Amerikanske pannekaker kan være en spesiell frokost eller en veldig nyttig matbit når vi ikke har noe søtsaker hjemme. Tør du å gjøre dem?
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: amerikansk
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 10
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 150 gr mel
- 1 ss sukker
- 1 ss bakepulver
- 1 klype salt
- 200 ml melk
- 1 egg
- 1 ts (kaffe) smør
Preparación
- Det første vi skal gjøre er å ta en bolle for å blande faste ingredienser av oppskriften vår, det vil si 150 gram mel, spiseskje sukker, klype salt og spiseskje bakepulver. Denne siste ingrediensen er det som gjør pannekaker luftigere og tykkere enn vanlige pannekaker. Vi blander alt veldig bra ved hjelp av en gaffel eller skje.
- Den neste tingen vil være å måle i mikserpotte, The 200 ml melk som vi vil legge til egg og teskjeen smør at vi tidligere har smeltet i mikrobølgeovnen. Til dette vil vi også legge til de faste ingrediensene som vi har blandet i bollen.
- Den neste tingen vil være å slå og insistere mye, slik at blandingen blir super homogen og det er ingen klumper.
- Når vi har blandingen, er det enkelt å lage pannekaker: i en panne vil vi gradvis helle mengden og lage pannekakene en etter en. Den første vil vi gjøre med høy varme, når pannen er oppvarmet nok, vil vi senke varmen, og vi vil sette den i to. Vi vet at vi må snu pannekaken når små bobler har dukket opp på overflaten.
- Utnytte!
notater
Pannekaker kan lages i smaker, ved hjelp av essenser eller også i farger, med matfarger.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 350