Ingredienser
1 stor agurk
5 hvite kålblader
2 ss olje
1 ts sennep
Saft av en sitron
Preparación
Vask kålen, agurken, tørk dem veldig godt og skjær deretter agurkene i tynne runder, kutt deretter skivene i kvartaler, og kålen i tynne julienne strimler.
Ha i en beholder en klype salt, sennep og sitronsaft og spiseskjeene med olje, bland godt og dryss over salaten og bland alt godt. Serveres med magert hvitt kjøtt.