Biter av skinke og ost

Å ha noen enkel og rask forrett Det er alltid vanlig å lage en skinke- og ostesmørbrød for å tilfredsstille sult og ikke steke. Imidlertid finner vi smørbrød ganske søte eller lite mettende ved visse anledninger når sult er veldig merkbar.

Derfor viser vi deg i dag en deilig og saftig oppskrift på skinke- og ostesmørbrød som stekte terninger for å gi deg en forskjellig form og tekstur. Denne typen slående mat er flott for enhver tapas eller aperitiff med venner.

Ingredienser

• 4-5 ss olivenolje.
• 3 ss mel.
• Melk.
• Klype salt
• Klype muskat
• Klype malt svart pepper.
• Håndfull hakket persille.
• 6 skiver med skinke.
• 6 skiver ost.
• Jeg pisket egg.
• Brødsmuler.

Preparación

Først skal vi lage en tykk bechamel. For å gjøre dette, i en panne eller en liten gryte, vil vi varme opp oljen og tilsette melet litt etter litt for å oppløse det godt og surse det for å eliminere dets rå smak.

Så vil vi innlemme melk litt til du får en homogen og tykk blanding. Vi vil tilsette salt, pepper, muskat og persille etter smak for å gi den mye mer smak.

Så, på en dyp kilde, vil vi sette halvparten av bechamel, og på toppen av dette vil vi sette skiver med skinke og ost og til slutt den gjenværende bechamel for å dekke alt. La det temperere og dekk med plastfolie for å kjøle i 5-7 timer.

Endelig, vi vil kutte i firkanter Denne blandingen nedkjøles, og vi vil fjerne hver porsjon fra kilden. Vi vil føre dem gjennom sammenvispet egg og brødsmuler og steke dem i rikelig med varm olje.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Matlagingstid 5 minutter

Total tid 15 minutter

Kilokalorier per porsjon 398