Sveitsisk chard med paprikapoteter, en enkel, lett og komplett oppskrift. Ferien er over men vi fortsetter med lette og enkle retter. Nå kommer normalitet og går tilbake til rutinen. Nå er det på tide å redusere overdreven av disse festene og tilberede lettere retter som sikkert mer enn en @ vi har kommet med et kilo mer, men det er verdt det siden disse festene er hviledager, å nyte, dele med familie og venner og ha det gøy.
Sveitsisk chard med poteter og paprika, en lett tallerken, enkel, rask å tilberede og med mye smak. Jeg har tilberedt den med litt krydret paprika for å gi den mer smak og et annet preg, de er veldig gode, ledsaget av et hardkokt egg vil du ha en veldig komplett rett.
Sveitsisk chard med paprikapoteter
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 bunker sveitsisk chard
- 3 poteter
- 4 egg
- ½ ts søt paprika
- ½ ts varm paprika
- Olivenolje
- Sal
Preparación
- For å tilberede karbonadefatet med paprikapoteter begynner vi først med å vaske chardet godt med vann under springen, for å fjerne jorden godt, tømme dem.
- Vi fjerner trådene og kutter dem i biter.
- Skrell og skjær potetene i små biter.
- Vi setter en gryte på peisen med chard og poteter, vi dekker dem med vann. Vi skal legge litt salt. Vi lar dem koke til potetene er klare.
- Mens vi forbereder dressingen. I en bolle legger vi en god stråle olje, litt søt paprika og litt varm paprika. Vi slår den godt til den emulgerer og er godt blandet.
- Når chard og poteter er klare, tøm og server. Vi avslutter med å helle litt av dressingen på hver tallerken.
- Vi vil følge med noen hardkokte egg, og dermed har vi en komplett og lett tallerken.