Det er kjent for alle at grønnsaker er det folk vanligvis liker minst, og squash er de som koster mest å prøve. Men vi vet også alle at presentasjonen av en rett og måten å lage den på er 60% eller 70% for å lykkes med den retten.
den Stekt squash Det er en av disse oppskriftene som de pleier å like, selv de som ikke ønsket å spise courgette. Hvorfor vet vi ikke nøyaktig, men vi tror det på grunn av tekstur, på grunn av røren med mel og egg ... Liker du courgette? Hvis svaret er negativt, oppfordrer jeg deg til å prøve dem på denne måten. Du kan gjøre den samme prosessen med alle grønnsaker som er relativt ømme, for eksempel gresskar eller aubergine.
Stekt courgette
Stekt courgette kan serveres som en varm forrett, til en lett middag eller til å følge andre retter.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 store courgetter
- 2 egg
- 1 kopp mel
- Olivenolje
- Sal
Preparación
- Vi vasker courgetten godt og kutter dem tynt kuttet, med en tykkelse på ca. 4 millimeter. Når vi får dem kuttet i ark, prosessen er følgende:
- Med veldig varm olivenoljeførst setter vi hver courgettskive i Jeg pisket eggderetter inn mel, og til slutt i egg en gang til. Og så Vi sender den til pannen.
- Steker vi med den varme oljen, skiver squashen blir sprø på utsiden y øm innvendig: Veldig rik!
- For å fullføre, når vi fjerner squashen, legger vi dem på en tallerken med en papirserviett slik at den absorberer oljen godt.
- La oss spise!
notater
Du kan også lage auberginer på samme måte og kombinere begge grønnsakene. Resultatet vil være utmerket.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 250