For tre måneder siden forberedte vi allerede noen på disse sidene gresskar cookiesHusker du dem? Noen informasjonskapsler som har tjent som grunnlag for å lage denne forbedrede versjonen som vi oppfordrer deg til å forberede i dag. Fordi jeg kan forsikre deg om at disse informasjonskapslene fra gresskar, rosiner og sjokolade De er verdt det!
Hvis vi har stekt gresskar, er det å sy og synge å tilberede dem. Du trenger ikke mange containere eller mange redskaper for dette. De mengde sukker er liten; rosiner hjelper deg med å gi den en søt smak uten å bruke mer sukker. De virker søte nok for meg, faktisk prøver jeg mindre sukker neste gang. Fortell meg hvordan de blir for deg.
- 200g. stekt gresskarpuré
- 1 håndfull rosiner
- 3 ss smør, mykgjort
- 2 ss panela
- 1 ts kanel
- 130 g. havreflak
- 75 g. malt havre
- En klype salt
- 50 g. mørk sjokolade (85% kakao)
- Vi legger en håndfull rosiner i en beholder med varmt vann i 10-15 minutter.
- Vi forvarmes ovnen til 190 ° C.
- Etter 10 minutter vi slo i en bolle gresskarpuréen, de drenerte rosinene, smøret og sukkeret til de får en homogen masse.
- Vi innlemmer havren, saltet og bland til deigen er komprimert.
- Til slutt legger vi til sjetongene og blander igjen for å integrere dem.
- Med smurte hender vi danner kuler med deigen og legg dem på et foret ovnbrett.
- Når alt er gjort, vi knuser dem litt og vi tar dem med til ovnen.
- Stek i 20-25 minutter ved 190 CC, og så lar vi kakene avkjøles på et stativ.
- Når de er helt kalde lagrer vi dem i en lufttett beholder i kjøleskapet.