Skje gryteretter er mest tradisjonelle i vår spanske gastronomi. Disse lapskausene er spesielt viktige på kalde dager for at kroppen vår skal varmes opp, og er også en veldig god energikilde for kroppen vår.
Disse lapskaus De er veldig sunne siden de i utgangspunktet har en saus med en kombinasjon av noe kjøtt eller fisk. I dette tilfellet har vi brukt kylling og poteter for å gi den mye mer smak og lage en fylle og fylle fatet.
Potetstuing med kylling og ris
Skje gryteretter som denne kyllingen med ris og poteter er generelt viktig for kalde dager når kroppen vår trenger indre varme for å takle vinterkulden.
Forfatter: Ale Jimenez
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Stew
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- ½ løk.
- 1 grønn pepper.
- 2 små tomater.
- 1 kyllingbryst.
- 1 stor potet.
- 100 g ris.
- Olivenolje
- Øl eller hvitvin.
- Vann.
- Sal
- Timian.
- Konditorfarge.
Preparación
- Vi vil finhakke hvitløk, løk, paprika og tomater.
- Vi skal gjøre en stek i en panne rikelig med disse ingrediensene.
- Vi vil kutte små terninger med kyllingbryst og vi vil legge det til sausen.
- Vi vil legge til vin eller øl og vi lager 10 minutter.
- Vi skal skrelle poteter, og vi vil kutte den i cachelos, vil vi legge det til pannen sammen med et glass vann.
- Når potetene er nesten møre, legger vi til ris og vi vil røre godt. Vi vil tilsette vann om nødvendig.
- Kok litt 15 minutter til ris er mørt.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 372