Potet tortilla med løk

Muligens snakker vi om en av gastronomiske oppskrifter best kjent utenfor landet vårtden Potet tortilla med løk. Spis det som et spyd midt på morgenen ledsaget av en kald øl eller tinto de verano, spis den til middag ledsaget av en salat osv ... Potetomeletten kan spises når som helst som er like deilig.

Det vanligste er å spise det varmt, men kaldt eller ved romtemperatur også. det er flott. Sikkert vet du allerede hvordan du lager det, men i tilfelle du ikke har våget ennå og vil prøve, lar vi deg oppskriften nedenfor.

print

Potet tortilla med løk

Potetomeletten, den mest kjente spanske gastronomiske oppskriften utenfor landet vårt, sammen med paella og serrano skinke.

Forfatter: Carmen Guillen

kjøkken: spansk

Oppskriftstype: Tapas

Serveringer: 4-5

Forberedelsestid:  15 m

Matlagingstid:  30 m

Total tid:  45 m

Ingredienser

• 4 poteter
• 5 egg
• 1 Cebolla
• 500 ml olivenolje
• Salt etter smak

Preparación

1. Vi skreller både løk og poteter, skyll sistnevnte godt og etterlater dem veldig rene. Vi kutter i små terninger begge ingrediensene, og vi kaster dem stek i olivenolje veldig varm. Sett til side når de er klare i en liten bolle godt drenert av olje og vi heller egg og en klype salt.
2. Vi heller blandingen i en panne, som vil ha noen dråper olivenolje slik at den ikke fester seg. Vi lar brun i 10 minutter omtrent over middels varme, og vi snur den ved hjelp av pannelokk. Og vi drar 10 minutter til.
3. Vi tar den ut når den er gylden på begge sider, slik du vil lite eller godt utført.
4. Og å spise!

notater

Til tortillaen kan du legge til chorizo ​​eller grønn pepper. Det blir like deilig eller rikere, hvis mulig.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 300

3.3.3070