Murcia salat eller mojete. En typisk tradisjonell salat. Vi kan spise den om vinteren med hermetiske tomater eller om sommeren med naturlig tomat. Men med godt vær er når du aller helst vil, det er en frisk salat rik på protein, en veldig sunn salat. En lett salat for et sunt kosthold.
En flott forrett som følger med enhver hovedrett eller som en enkelt rett. Det er raskt å forberede, lette og sette opp på kort tid. Med noen gode ingredienser og en god dressing er det en flott rett.
Murciana Salat
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: Først
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 boks med 1 kg naturlig hel tomat. eller
- 7-8 naturlige pæretomater
- 3 egg
- 2 bokser tunfisk
- 1 Cebolla
- Den
- svarte oliven
- Olje
- Sal
- Litt eddik
Preparación
- Vi setter en kasserolle med vann og legger eggene og lar dem koke i 10 minutter. Når de er kokte, kjøler vi dem i kaldt vann og skreller dem. Vi lar den stå i kjøleskapet-
- Vi kutter løken i julienne.
- Hakk 1-2 veldig hakket hvitløk (valgfritt)
- Vi kuttet tomatene i biter, la dem i en bolle eller i en salatskål, tilsett løk og hakket hvitløk, rør alt for å blande.
- Vi legger til de to boksene tunfisk, du kan bruke oljen.
- Vi tar eggene ut av kjøleskapet og hakker dem, legger dem i salatskålen med resten av blandingen.
- Tilsett oliven, de kan være pitted eller pitted.
- Nå forbereder vi dressingen, i en beholder legger vi en god stråle olje, et par spiseskjeer eddik og salt, vi rører det godt og vi reserverer det til det er på tide å legge det til salaten. Når vi skal bruke den, blander vi alle ingrediensene, blander og serverer.
- Det må være veldig kaldt.
- Og klar til servering !!!