I dag gir jeg deg denne enkle og deilige oppskriften, maría cookie flan i mikrobølgeovn. Denne desserten kan spare deg for enhver improvisert anledning, siden den er tilberedt med svært få ingredienser, og på litt over 15 minutter vil du ha den klar. Resultatet er denne deilige flan med en spesiell kjeksmak, ideell for alle ganer.
Hvis du vil, kan du gi den et originalt preg ved å legge til noen nøtter som makadamianøtter eller karamelliserte. Selv om du må være forsiktig hvis desserten skal spises av veldig små barn, spesielt av allergiårsaker. I dette tilfellet har jeg tilberedt en ikke for stor flan, slik at den ikke tørker ut hvis den ikke spises raskt. Men hvis du vil tilberede en større flan, må du bare doble mengdene av alle ingrediensene. Vi får la oss gjøre det!
- 15 informasjonskapsler av typen Maria
- 2 kopper melk
- 2 egg
- 1 kopp sukker
- 1 ts vaniljeessens
- Vi legger de to eggene i blenderglasset.
- Vi tilfører melk, sukker og vaniljeessensen.
- Til slutt innlemmer vi informasjonskapslene og bryter dem litt med hendene.
- Nå må vi slå all blandingen godt sammen med mikseren.
- Alt må være godt innarbeidet og informasjonskapslene er helt oppløst.
- Når vi er klare, skal vi forberede formen.
- Vi må sørge for at den passer til mikrobølgeovnen, en silikonform vil være ideell.
- Vi legger et par spiseskjeer flytende karamell og sprer den godt gjennom formen.
- Vi heller deigen i formen.
- Til slutt legger vi formen forsiktig i mikrobølgeovnen og koker ved middels temperatur i nøyaktig 13 minutter.
- Og voila, vi må bare vente på at den avkjøles godt for å kunne nyte denne deilige flan.
Hvis det ikke er godteri?
Jeg fikk kjeksuppe 😅