Kyllingkjøttboller, for hele familien inkludert barna

Kyllingkjøttkaker i saus

I dag har jeg gitt deg en deilig oppskrift for hele familien. Det handler om kyllingkjøttkaker i saus med gulrøtter og rød pepper, du vil elske spesielt mest de små av huset.

Las kjøttkaker De er en veldig suggestiv rett for de minste, og hvis de er laget av kylling enda mer. Denne typen kjøtt, som er så øm, er mye lettere for barn å tygge, i tillegg vil det være bra for fordøyelsen.

Ingredienser

  • 350 g hakket kyllingkjøtt.
  • 1 egg.
  • Gammelt brød.
  • Melk.
  • Brødsmuler.
  • Mel.
  • Olivenolje
  • Persille.
  • Sal
  • 1 løk.
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 grønn pepper.
  • 1 rød paprika.
  • 2 gulrøtter

Preparación

For å lage disse kyllingkjøttbollene skal vi først tilberede kjøttet. For å gjøre dette, vil vi krydre det med salt og persille. Deretter vil vi legge til det foreldede brødet (tidligere fuktet i melk) og egget og blande alt godt. Hvis vi har en ganske fuktig blanding igjen, noe som gjør det vanskelig for oss å lage kjøttkakene, vil vi tilsette brødsmuler til den får konsistens. Ikke misbruk brødsmulene, ellers blir de ganske harde.

Så vil vi bolas og vi vil føre dem gjennom litt mel, og alltid fjerne det overskytende. I en dyp stekepanne legger vi oljen og steker dem alle litt etter litt uten å stikke dem sammen, vi fjerner dem og lar dem hvile når vi ser at de er gyldenbrune.

Til sausen lager vi en stek hvitløk, løk, pepper og tomat. Vi vil klippe, vaske og hugge alt veldig bra. Når den er posjert, vil vi slå den med mikseren. Og vi vil sette den tilbake i samme panne.

Samtidig, i en annen separat mindre stekepanne, vil vi legge litt olivenolje og vi vil legge til gulrøtter og rød pepper hakket som vi hadde kuttet tidligere. Du kan også legge dette til de forrige grønnsakene, men denne gangen bruker vi dem i terninger for å gi retten mer farge.

Vi vil legge til kyllingkjøttboller med saus og når gulrot og rød pepper er posjert, vil vi også legge dem til. Til slutt vil vi la det koke i ca 10 min slik at alle smakene blandes.

Mer informasjon - Kjøttboller i tomatsaus

Mer informasjon om oppskriften

Kyllingkjøttkaker i saus

Forberedelsestid

Matlagingstid

Total tid

Kilokalorier per porsjon 145

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.