Ingredienser:
epler eller kvinger vasket og kuttet i vanlige biter 2 kilo-
vann 1/2 liter.
Preparación
Kok frukten til den er purert og frukten kan smeltes med et gaffeltrykk.
Fjern massen som har blitt igjen, og tilsett vann for å danne en pasta. kok denne pastaen på veldig lav varme i nesten to timer, og vær forsiktig så du ikke holder fast.
Til slutt, filtrer den ved å samle væsken som den frigjør, og flaske den.