Oppskriften vår for i dag er veldig enkel, men hvis det er noe med denne typen oppskrifter som er superkjente over hele verden, er det at hver og en gir den sin egen forskjellige og spesielle touch. Hvis du vil vite hvordan jeg har forberedt dette Kubansk ris med stekt egg, fortsett å lese litt lenger nede. Der forklarer jeg både ingrediensene og mengdene og hvordan de skal tilberedes.
Kubansk ris med stekt egg
Kubansk ris er en typisk rett på Cuba, men allerede kjent over hele verden. Det er veldig raskt og enkelt å gjøre. Tør du å forberede den?
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: cubansk
Oppskriftstype: risretter
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 120 gram ris
- 100 gram tomatsaus
- 2 fedd hvitløk
- 1 Cebolla
- 1 grønn pepper
- Sal
- Olivenolje
Preparación
- I en gryte med litt vann og en klype salt legger vi vår ris å koke, tidligere vasket. Vi vil koke det, men uten å overdrive det. Risen skal være noe hard slik at den blir mye bedre. Når den har kokt og har nådd sitt ideelle kokepunkt, vi siler og skiller.
- I en stekepanne vil vi tilsette litt olivenolje og tilsette de to hvitløksfedd godt skrelt og hakket i små biter og løk i veldig tynne ark. Vi vil også legge til grønn pepper i veldig små biter. Vi setter ilden på middels temperatur og lar den grønnsakssmerter.
- Den neste tingen vil være å tilsette den kokte hvite risen. Vi blander alt veldig bra, og vi lar risen koke et par minutter i pannen.
- Det siste trinnet vil være å legge til 100 gram tomatsaus. Vi rører godt og vi har risen klar til smak.
- Som tilbehør har vi valgt å steke en egg.
notater
Du kan legge til ris med tomat når vi har blandet noen arter du liker: basilikum, persille, oregano, koriander, etc.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 395