Med denne oppskriften som jeg foreslår i dag krydret kikerter med kirsebær få unnskyldninger vi kan gi for ikke å spise sunt. Ikke engang tid er en god unnskyldning, siden det ikke vil ta mer enn 10 minutter å forberede denne oppskriften takket være de kokte hermetiske kikertene.
Hvor nyttig det er å ha noen glass med kokte grønnsaker i pantryet. Og det er at med disse kan vi tilberede sunne og deilige retter som kikertene som vi koker i dag. Du må bare legge til et par krydder til kikertene for en rett full av smak.
Hvitløkspulver, paprika, spisskummen, oregano ... hjemme har jeg brukt en blanding av forskjellige krydder og krydder, men du kan lage din egen. Jeg tør påstå at karri også kunne fungert veldig bra i denne oppskriften. Tør du å forberede den? La oss gå steg for steg!
Oppskriften
- 1 boks hermetiske kokte kikerter (ca. 400 g,)
- 2 dusin cherrytomater
- 1 ts søt paprika
- ½ ts hvitløkspulver
- En klype spisskummen
- En pizca de orégano
- Salt og svart pepper etter smak
- Olivenolje
- Rens de kokte kikertene under rennende kaldt vann, renn av og tørk litt.
- Ha en spiseskje olje i en stekepanne og varm opp.
- Når oljen er varm, tilsett kikerter, cherrytomater og krydder.
- Bland og kok på middels varme med lokk på i 5 minutter, rør i kikertene fra tid til annen.
- Server de krydrede kikertene med kirsebær i to boller og strø over litt ekstra olje.