Hjemmelaget sjokolade og mandel nougat, jule desserter 2

Hallo jenter! Som du allerede vet, jul det er praktisk talt rundt hjørnet. Sikkert mer enn ett familiemedlem har spurt deg hva du vil ta med til julemiddagen. Hva har du svart?

Til julemiddagen hvor alle familiemedlemmene samles for å feire denne høytiden, tar vi alle med en rett tilberedt hjemmefra. Vel, i dag har jeg gitt deg en god idé å lage en Sjokolade nougat og mandler på en hjemmelaget måte.

Den er veldig enkel å lage, og i tillegg har den knapt noen ingredienser. Det er en enkel og søt måte å lage en typisk dessert med egne hender. Jeg håper du gjør det og elsker det.

Ingredienser

• 250 g mørk sjokolade.
• 80 g mandler.
• 160 g kondensert melk.
• Litt melis til å pynte.

Preparación

Disse beløpene er for en Sjokolade nougat Normalt, hvis vi ønsker å lage mer enn én nougat av denne typen, ville det vi ville gjøre å doble eller tredoble mengden ingredienser.

Vel, det første vi må gjøre er å skrelle og hugge mandlene. Spesielt har jeg gjort det på denne måten fordi vi hjemme har et mandeltre, og jeg ønsket å dra nytte av noen mandler som jeg hadde hjemme. Hvis du ikke vil skrelle dem, kan du kjøpe en pose med mandler i et hvilket som helst supermarked. Disse må være hele, og senere hugger vi dem, siden den malte mandelen ville lage en homogen pasta, og det vi ønsker er at i hver bit dukker det opp et stykke mandel for å bedre smake på Sjokolade nougat.

Vi legger en gryte med vann på bålet, og når det koker, legger vi en beholder på toppen (vann bad) med hakket sjokolade, for å smelte den. Vi vil også legge til kondensert melk, og vi vil vente på at alt smelter.

Når alt er smeltet, rør vi alt godt og tilsett hakket mandel uten å stoppe for å røre. Når vi ser at alle ingrediensene er godt blandet, vil vi strekke a form med bakepapir, og vi vil dumpe denne blandingen på ham.

Til slutt vil vi la den avkjøles i en halv time utenfor kjøleskapet, og så legger vi den i den i en hel dag slik at den tar konsistens. Etter den dagen vil vi kunne nyte vår Sjokolade nougat og hjemmelagde mandler. Kom tør!

Mer informasjon - Ainas Jijona nougat