Vi skal forberede noen hvitløkspoteter, en enkel og økonomisk rett. Poteter er veldig allsidige, med dem kan vi tilberede mange retter, for å følge med, for gryteretter, kremer ... Og de liker det alltid godt, men spesielt pommes frites, det er den ideelle retten for alle, både store og små.
Ved denne anledningen er de poteter med hvitløk, noen stekte poteter med hvitløk, deilige, ideelle for å følge med enhver rett.
Denne oppskriften fra Hvitløkspoteter, jeg har tilberedt de stekte men hvis du ikke vil lage de stekte kan de bakes, resultatet er likt men stekt er de bedre, tapper du dem godt for olje er de lettere.
Hvitløkspoteter
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 7-8 poteter
- 5-6 hvitløksfedd
- 150 ml. hvitvin
- persille
- Sal
- Olivenolje
Preparación
- For å forberede potetene med hvitløk, er det første vi starter å skrelle potetene, vaske dem og kutte dem i ikke veldig store firkanter. Skrell og hakk hvitløken veldig små.
- Varm opp en stor gryte eller gryte med rikelig med olivenolje. Stek potetene som vi alltid gjør til de er gyldenbrune. Når potetene er klare, tar du dem ut og legger dem på en papirkledd tallerken for å trekke til seg oljen.
- Fjern oljen fra pannen, la det være igjen et par spiseskjeer, sett pannen eller gryten på middels varme, tilsett poteter og hvitløk.
- Fjern alt, tilsett hvitvinen. La vinen redusere.
- Tilsett deretter hakket persille og litt salt. Vi lar det stå i noen minutter, tar smaken av potetene og slår av varmen.
- For å ledsage denne retten og gi den et nytt preg, kan du tilsette litt søt eller varm paprika.
- Vi kan servere dem i samme panne som er veldig varme. nydelig!!!!