Hvis jeg for noen uker siden ga deg oppskriften på deilig cordovan grøt, i dag bringer jeg deg den av noen Huelva remskiver ikke mindre rik enn den første. Det er det samme, men mens de første er laget med vann, Huelva remskiver er laget av melk. Sistnevnte er også tykkere enn førstnevnte.
Jeg legger igjen oppskriften på den som vil nyte dem i kveld som dessert.
Huelva remskiver
Huelva remskiver er laget av melk. Selv om det er en tilsynelatende liten tallerken, vil du være fornøyd med den.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 3-4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- 500 gram konditori
- Kanelstang
- Stekt brød i små biter
- 100 gram sukker
- ½ glass olivenolje
- Sitronskall
- Matalahúva etter smak
- Malt kanel
Preparación
- I en stekepanne, Vi legger til et halvt glass olivenolje. Vi setter den på varme. I den skal vi steke små brødbiter sammen med sitronskall og Matalahúva. Når alt er godt stekt, skiller vi og siler oljen.
- I den samme varme oljen legger vi deretter til mel, og litt etter litt etter melk. Vi skal fjerne vel slik at det ikke er klumper av mel. Så og uten å stoppe for å røre, tilsett sukker og kanelstang. Vi lar det gjøres uten å slutte å røre, omtrent 15 minutter og vi legger til side når vi liker konsistensen.
- Vi skiller i flere containere og tilsett litt melk og malt kanel å dekorere og gi mer smak.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400