Hjemmelagde bollycaos, spesielt for barnefester

På barnefester er det veldig normalt at den typiske sandwichen til skinke og ost eller nocilla, i tillegg til søte poteter, industrielle bakverk, etc. Usunn mat som har en høy grad av konserveringsmidler og søtningsmidler som skader barnets kropp på sikt.

Imidlertid foreslår jeg deg i dag noen deilige hjemmelagde bollycaos, veldig sunne. Alle de hjemmelaget mat er sunnere Å kjøpe den kan det være litt arbeidskrevende, men hvis vi elsker å lage mat, er det ikke noe problem i det hele tatt.

Ingredienser

• 500 g mel.
• 60 g smør.
• 60 g sukker.
• 25 g bakegjær.
• 250 ml melk.
• 3 egg.
• 1 ts vaniljeessens.
• Klype salt

Preparación

Først skal vi gjøre det Bollycaos deig. For å gjøre dette, i en bolle, legger vi det siktede melet, og til dette legger vi alle ingrediensene, først de tørre (smør, sukker, salt) og deretter væskene (melk, 2 egg, vaniljeessens). Vi vil varme opp melken litt i mikrobølgeovnen, og i den vil vi oppløse gjæren. Denne deigen begynner å bli klissete, men vi vil elte den til den blir elastisk og homogen slik at den ikke sitter fast i hendene. La den hvile i halvannen time.

Når deigen har hvilt, bretter vi den i to og presser den og avfetter den. Vi vil kutte små og tynne porsjoner og strekke dem. Vi skal sette litt gram sjokolade eller nocilla ovenfor, og vi vil pakke den inn som en bolle. Du må lukke deg godt på alle sider, ellers åpner den.

Når vi har gjort alle bollycaos, er vi legger på et bakeplate, men ikke legg dem sammen for mye, siden de med varmen begynner å stige og de vil holde seg til hverandre. Vi vil male det med pisket egg på toppen, og vi vil sette det i ovnen ved 180 ºC i ca 10-15 minutter, slik at vi ser det gyldenbrunt. Det burde ikke være mer enn den tiden, ellers ville bollycaos bli harde, og vi vil ha en veldig øm.

Mer informasjon - Hvitløksbrød, frokost eller middelhavssnack

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 1 time og 40 minutter

Matlagingstid 15 minutter

Total tid 1 time og 55 minutter

Kilokalorier per porsjon 397