Hvis du leter etter enkle å lage informasjonskapsler, Disse som vi foreslår i dag er et flott alternativ. Vi kommer ikke til å lure deg, listen over ingredienser er ikke kort, men det er så lett å tilberede dem at de er verdt det. De er et flott alternativ til tradisjonelle informasjonskapsler, tør du å prøve dem?
Kakene tilberedes med en base av eggehviter, gresk yoghurt, havregryn, puffet ris. De søtes med lønnesirup og får smak med tilsetning av rosiner og kanel til deigen. De har en betydelig mengde sukker, så det er ikke praktisk å misbruke dem; Men hvem forbyr oss å unne oss en gang i blant?
- 2 eggehviter
- 2 ts malt kanel
- En klype salt
- 60 g. gresk yogurt
- 45 ml. lønnesirup eller honning
- 45 g. puffet brun ris
- 100 g. havreflak
- 30 g, hydratiserte og hakkede rosiner
- Vi plasserer rosiner i en bolle med varmt vann og la dem hvile i 10 minutter for å hydrere.
- Vi forvarmer ovnen ved 160 ºC og lett spre en 20 cm firkantet panne. med olje.
- I en bolle vi slo de hvite egg.
- Vi legger til kanel, salt, yoghurt og lønnesirup og bland godt.
- deretter vi tilsetter puffet ris og havre og bland igjen.
- Endelig, vi innlemmer rosinene, tørket og hakket.
- Vi heller deigen i kilden vi har tilberedt og trykk med en slikkepott slik at den komprimerer.
- Stek i 14 minutter eller til når vi berører i midten, føler vi at deigen er fast.
- La den avkjøles helt før kutt i firkanter å forme havregrynkaker.