Krem av grønn asparges, en enkel krem med mye smak. Kremen kan tas varm eller kald, så vi kan spise dem hele året. For de små er de ideelle siden det er lettere å spise grønnsaker i supper eller i kremer.
Kremene har mange vitaminer og fibre, det er derfor de er så gode å ta, de kan bare lages av grønnsaker, men for å gjøre det litt kremere kan du legge til fløte, ost eller en potet, kremen blir tykkere.
La krem av grønn asparges er veldig god, Selv om ikke alle liker smaken av asparges, kan du legge til det jeg har fortalt deg til dette.
En deilig aspargeskrem, enkel og rask å tilberede, er lett og sunn.
Grønn aspargeskrem
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 haug med asparges (300-400 gr.)
- 3 poteter
- 150 ml. fløte
- 500 ml. av vann eller buljong
- Olje
- Sal
- pepper
Preparación
- For å lage aspargeskremen starter vi med å vaske asparges, vi fjerner og skjærer den mest fiberholdige delen.
- Vi kutter spissene på aspargesen og reserverer litt, resten aspargesen kutter vi i små biter.
- Vi skreller potetene og kutter.
- Vi setter en gryte på bålet, tilsett litt olje, tilsett asparges sammen med spissene, sauter dem i noen minutter og tilsett vannet. Vi tar noen tips og reserverer.
- Tilsett de hakkede potetene litt salt og pepper og kok i ca 20 minutter eller til alt er kokt.
- Etter denne tiden knuser vi kremen til vi har en fin krem. Hvis det er mye vann, fjerner vi den og vi vil legge den til etter behov.
- Vi setter kremen på bålet, tilsett litt melkekrem, rør, smak saltet og rett opp. Vi slår av.
- Og klar til å spise !!!