Fransk toast med sukker, en typisk påskedessert. I dag gir jeg deg en oppskrift på torrijas siden det er lite igjen til påsken. Nå lages torrijas med mange smaker. Vi kan tilberede dem på mange måter med honning, med vin, med kremer og til og med med sjokolade ... Men jeg liker de tradisjonelle, de som er laget av bestemor og moren min.
Det er en deilig dessert, en rask og enkel oppskrift som det er verdt å tilberede hjemme. Du vil like dem !!!
Fransk toast med sukker
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 8 brødskiver fra dagen før
- 1 liter melk
- 2 kanelstenger
- 5 ss sukker
- 3 egg
- Stekeolje
- Sukker og kanel
Preparación
- Vi begynner med brødet, det må være fra dagen før og et brød med en sterk smule.
- Vi vil kutte brødet i skiver på ca 2 cm. tykk.
- I en gryte vil vi legge melken til varme med de to kanelstangene og 5 ss sukker. Vi vil røre til sukkeret er oppløst.
- Når det begynner å koke, vil vi fjerne det og helle det i en kilde, la det varme opp.
- Når det er klart, legger vi brødet, vi legger det i melken i noen minutter til de er gjennomvåt. Ikke la dem for mye, for hvis de ikke faller fra hverandre og ikke kan manipuleres.
- Vi legger en stekepanne med nok olje til å varme opp. Når det er varmt, tar vi brødskivene som vi har i melk, og vi vil føre dem gjennom egget og steke dem.
- Når de er gyldne, vil vi føre dem gjennom en tallerken som vi skal tilberede med kjøkkenpapir.
- I en annen rett vil vi tilberede sukkeret med kanel og smøre dem.
- Og så videre til de er alle, som vi vil sette i en kilde.
- Og de vil være klare til å servere !!!