Vegansk sitron svampekake, enkel og luftig

Vegansk sitronkake

Dette var den siste kaken jeg lagde før ovnen min sa nok. En vegansk sitronpundkake som jeg uten tvil vil gjøre igjen når jeg har den nye ovnen, for i tillegg til en bemerkelsesverdig sitrussmak, har den en svampete tekstur som gjør den ideell til å følge med kaffe om morgenen.

Ingrediensene er enkle og hvordan du kan gå frem også. Den inneholder ikke egg eller andre ingredienser av animalsk opprinnelse, så det kan også innlemmes i et vegansk kosthold. Alle hjemme kan nyte det, og det blir en stor alliert når du har gjester.

Det er en basiskake som du kan også forvandle deg til en deilig dessert ved de anledninger å åpne den og fylle den med litt krem ​​eller med frosting. Jeg elsker kombinasjonen sitron med ost eller sjokolade, men du kan helt sikkert komme med andre ideer for å gjøre denne kaken til en festlig kake. Kan vi komme i gang?

Oppskriften

Vegansk sitron svampekake, enkel og luftig
Denne veganske sitronsvampkaken er enkel og luftig, perfekt til å følge med kaffe eller bli en dessert ved å innlemme fyll eller frosting.
Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6-8
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 280 g. Av mel
  • 80 g. av sukker
  • 2 ss mandelmel
  • 1 ss bakepulver
  • ½ ts natron
  • 235 ml. mandeldrikk eller annen plantedrikk (usøtet)
  • 70 ml. ekstra jomfru olivenolje
  • Saften av 2 sitroner
Preparación
  1. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og smør eller stryk en form med bakepapir.
  2. Vi blander alle tørre ingrediensene i en bolle: mel, sukker, mandelmel, natron og bakepulver.
  3. Bland de våte ingrediensene i en annen bolle: vegetabilsk drikke, olivenolje og sitronsaft.
  4. Deretter legger vi de tørre ingrediensene til bollen med de våte ingrediensene og vi blander til de er integrert.
  5. da, Hell deigen i formen, banker vi på benkeplaten for å eliminere boblene og sette den i ovnen.
  6. Stek 40-45 minutter eller til kaken er ferdig.
  7. Når det er gjort, slår vi av ovnen og lar kaken være inne med døren åpen i 15 minutter.
  8. Til slutt tar vi den veganske sitronsvampkaken ut av ovnen, vi løsner på et stativ og la den avkjøles helt før du tester den.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.