Eggfylte kjøttboller

Eggfylte kjøttboller, De er deilige. Noen stekte og fylte kjøttkaker ideell til å følge dem med en grønnsaksrett, som forrett eller til og med som aperitiff.
Kjøttboller er veldig populære, det er en tradisjonell rett, men vi tilbereder dem alltid med en saus. For å endre meg litt, ønsket jeg å tilberede dem stekt og fylt, de var veldig gode og de likte dem mye. De bærer en krydret kjøttdeig for å gi den en god smak.
De kan ledsages av en tomatsaus som passer veldig bra, den kan også ledsages av ketchup, majones eller tilberedes i saus.

Eggfylte kjøttboller

Forfatter:
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 500 gr. hakket blandet kjøtt
  • 1 pakke vaktelegg
  • 2-3 hvitløksfedd
  • En håndfull persille
  • pepper
  • Sal
  • 1 egg
  • mel
  • Tomatsaus

Preparación
  1. For å lage eggfylte kjøttboller, vil vi først krydre kjøttet, ha det i en bolle, tilsette hakket hvitløk, persille, pepper, litt salt og pisket egg. Vi blander alt, la det stå i kjøleskapet for å hvile i noen timer.
  2. På den annen side vil vi koke vakteleggene.
  3. Når de er kokte og kalde, skreller vi dem. For å tilberede kjøttbollene tar vi en håndfull kjøtt, lager det en ball, flater den og i midten setter vi et vaktelegg. Vi lukker den og lar kjøttkulen være ferdig.
  4. Vi setter en bolle med mel. Vi belegger kjøttbollene.
  5. Vi setter en stekepanne med rikelig med olje å varme opp, når den er varm, legger vi til kjøttbollene og steker dem til de er gyldenbrune.
  6. Vi tar dem ut når de er gyldenbrune, og vi legger dem på en tallerken med kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.
  7. Og det gjenstår bare å servere dem varme ledsaget av en saus.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.