Eggerøre med villasparges med skinke

Eggerøre med villasparges med skinke

Vill asparges de er en flott kilde til fiber. Hvis du tar vare på kostholdet ditt og ikke vil gi opp en velsmakende tallerken, er dette et flott alternativ. Denne oppskriften innrømmer forskjellige alternativer. Hvis du foretrekker det, kan du erstatte skinke.

Det vil være perfekt med noen reker sautert med hvitløk, eller med noen taco med røkt bacon. Hva mer, denne oppskriften er veldig enkel og rask å tilberede. Noe som er ideelt for dag til dag, siden vi har liten tid.

Eggerøre med villasparges med skinke
Kryptert villasparges med egg og skinke

Forfatter:
kjøkken: Spansk mat
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 2

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 haug med fersk villasparges
  • 3 egg
  • Taco av Serrano skinke
  • Den
  • Ekstra jomfruoliven
  • Sal

Preparación
  1. Vi forbereder en beholder med kaldt vann. Vi kutter asparges for hånd og lar dem trekke i 1 time for å miste syre.
  2. Vi setter en stekepanne på ilden med en duskregn av jomfruolivenolje, steker hvitløk over middels varme, uten å la den brune for mye.
  3. Tøm aspargesen godt og tilsett i pannen.
  4. Surr godt til det er mørt. Vi tilsetter salt etter smak.
  5. Deretter slår vi eggene med en klype salt i en separat beholder, vi legger til pannen under omrøring.
  6. Til slutt legger vi til skinkebitene etter smak. La dem koke et minutt og ta det av varmen.

notater
Aspargesen må kuttes for hånd, vi hakker til vi når enden av stammen, når den ikke kan hakkes lenger, det er den delen vi må kaste.

Denne deilige retten vil være perfekt for en improvisert middag, selv om du ikke finner fersk asparges. du kan kjøpe dem hermetisert og ha dem alltid i spiskammeret. Selv om ferske råvarer alltid er bedre, ikke gi opp denne deilige grønnsaken fordi du ikke har en haug for hånden.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.