Hjemmelaget osteflan, du vil elske den

I dag ønsket jeg å gi deg en dessert til dette Semana Santa. Det er en veldig god hjemmelaget osteflan for de som elsker ost, de kan også prøve den i søt modus.

El Osteflan Det er en veldig tradisjonell oppskrift, og en av de som alle spisesteder liker best. Så du har allerede en ide om å smake på dessert, matbit, bursdag osv.

Ingredienser

• 1 ss vaniljeessens.
• 1 boks kondensert melk (normal).
• den samme halvdelen av kondensert melk, men normal melk.
• 4 hele egg.
• 3 oster i porsjoner.

For konfekter:

• 3 ss sukker.
• Regndråper.

Preparación

Denne oppskriften fra Osteflan det er superenkelt og raskt å lage. Det første vi må gjøre er konfekter. For å gjøre dette, i samme form som vi skal bruke, vil vi legge til 3-4 ss sukker og noen få dråper vann, bare for å fukte sukkeret og bringe det til bålet.

Bålet skal være mykt, siden karamellen ikke skal koke for mye. Når jeg allerede har en blond eller svart fargeAvhengig av hvilken du liker best, vil vi la den være reservert for senere.

Så skal vi lage blandingen som blir den flan base. For å gjøre dette, i en bolle, vil vi helle boksen med kondensert melk, samme mål på boksen med kondensert melk, men denne gangen med fullmelk, 4 hele egg, 3 oster i porsjoner og en halv spiseskje med vaniljekaffe .

Alt dette vil vi slå det godt med blenderen til det ikke er igjen klumper. Vi vil helle denne blandingen i formen der vi hadde laget karamellen før og plassere den i ovnen kl 180 ° C i omtrent 35 - 40 min avhengig av ovnen du har.

Det er praktisk at når tiden går gradvis heve temperaturen, skal gjøres tidligere. Denne ostefanen blir ferdig så snart vi ser at den er helt satt. La avkjøles og unmoldes.

Mer informasjon - Osteflan med Jijona nougat

Mer informasjon om oppskriften