I dag en veldig komplett tallerken en tallerken med Chard med potetgratinert med ost. En måte å spise grønnsaker med mye smak på som hele familien vil like.
Chard er lett å tilberede og det er en rimelig grønnsak, vi kan tilberede den på mange måter og til og med legge den til andre retter som gryteretter eller gryteretter. Den er også en rett til kjøtt eller fisk, den er god som forrett eller til middag.
Denne retten med mangold med potetgratinert med ost er en rask og enkel rett å tilberede, det er også en rett som kun trenger tre ingredienser.
Chard med potetgratinert med ost
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 haug sveitsisk mangard
- 2-3 poteter
- Revet ost
Preparación
- For å tilberede chard med gratinerte bakte poteter, skal vi først rense chard godt under springen, skille bladene, fjerne eventuell jord, kutte bladene fra stilken og fjerne trådene, kutte bladene og stilkene i biter.
- Vi slår på ovnen på 200ºC og setter grillen bare hvis de er varme.
- Skrell potetene og skjær dem i firkantede biter.
- Ta en kjele og fyll den med rikelig med vann og en håndfull salt, sett den på varmen og når det begynner å koke, tilsett mangold og poteter.
- La stå til mangoldet er igjen og potetene er møre. Når de er klare, la de renne godt av, slik at det ikke er vann igjen.
- Legg mangold og poteter i et glassbrett, dekk hele overflaten med revet ost. Du kan legge til så mye ost du vil.
- Sett i ovnen og la stå til osten er gyllen. Og de vil være klare.
- Vi serverer umiddelbart, slik at retten blir veldig varm.