Hva vil Caesar-salaten ha som du liker så godt? En salat som mye konsumeres i Amerika og rundt om i verden, hjemme er den veldig populær. Hver gang vi går et sted å spise, bestiller vi Cæsarsalaten. Så nå forbereder jeg det hjemme etter vår smak, siden vi begge liker det på en annen måte.
Vi kan tilberede denne salaten som forrett eller akkompagnement, den er veldig komplett siden den har kyllingbiter, ost, biter av stekt brød og en rik saus, som vi kan gi vår personlige smak, som pepper eller litt sitron. Vi kan forberede det etter vår smak.
Cæsarsalat
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 pose med blandede salater
- 1 isbergsalat eller hva du liker best.
- 200 gr. kyllingbryst
- 100 gr. myk ost
- Ristet brød eller krutonger
- For sausen:
- 2 ss majones
- 1 ss sennep
- Olje
- eddik
- Revet parmesanost (valgfritt)
Preparación
- I en bolle med kaldt vann legger vi de varierte og kuttede salatene, vi lar dem stå i 5 minutter. Vi drenerer og fjerner salatene, legger dem i en serveringsfat.
- Surr brystene i en stekepanne, når de er kalde kutter vi dem i små biter.
- På den annen side skal vi skåle brødskiver, eller vi kan kjøpe krutonger, som er biter av stekt brød.
- Vi legger kyllingbitene i salaten, brødbitene og noen ostestykker.
- Vi tilbereder sausen, i en bolle legger vi alle ingrediensene i sausen, vi vil slå den godt og vi vil legge litt på toppen av salaten, resten legger vi den til side, slik at hver får servert etter smak .
- Vi legger litt revet parmesanost, dette er valgfritt.
- Og klar til å spise !!!