Blomkål, den maten, like avvist som den er elsket, i like store deler ... Vel, ja! Jeg er overbevist om at dette Blomkålsalat Svært få mennesker vil klare det, og dette er noen av årsakene: den dårlige lukten mens den koker, gir gasser og smaken er noe særegen. Men vi forteller deg også den gode siden ved å spise blomkål (flere fordeler enn ulemper):
- Den har høyt vanninnhold og lavt energiinnhold, og derfor er blomkål ideell i vektkontroll dietter.
- Stor kilde til vitamin C, fiber, folsyre, magnesium, potasio y kalsium.
- Den har antioksidantegenskaper som bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- De er gode hvis du skal beholde væsker for deres vanndrivende egenskap.
Tør du nå å spise blomkål? Vi har sikkert oppfordret deg til å få denne retten til å se snart ut i din kjøkkenbord.
Blomkålsalat
Blomkålsalat gir deg utallige fordeler på grunn av de gode egenskapene til alle ingrediensene. Sunn og rik!
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 5-6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- 2 middels agurker
- 2 Tomate
- 3 kokte egg
- 3 bokser tunfisk i olivenolje
- 1 og ½ fersk løk
- Vineddik
- Olivenolje
- Sal
Preparación
- Vi koker blomkålen, tidligere vasket og kuttet i terninger, i omtrent 20-25 minutter over høy varme.
- I en stor bolle vi legger til resten av ingrediensene mens blomkålen koker. Tilsett agurker, skrelt og kuttet i skiver, tomatene kuttet i terninger, de tidligere kokte eggene, tunfisken sammen med tilhørende olivenolje og løk og fersk halvkutt i små skiver.
- Når blomkålen koker, fjerner vi vannet og legger det til resten av ingrediensene.
- Nå er alt du trenger kle denne sunne salaten med olivenolje, eddik og salt (etter kundens smak).
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 190