Hvis det er en enkel kake med få nødvendige ingredienser som vi alle vanligvis har hjemme, er dette utvilsomt den. Baskisk kake med kanel. Jeg må si at den originale oppskriften ikke har kanel, men jeg elsker den forskjellige smaken den gir, og den er mye rikere, men der hver med sin kulinariske smak.
Uten ytterligere forsinkelse gir jeg deg oppskriften som, som du vil se, ikke har noen vanskeligheter. Det kan godt vurderes, kjøkken til 'dumminger'.
Baskisk kake med kanel
Denne baskiske kanelkaken er en av de enkleste oppskriftene du finner på denne siden. Selvfølgelig: det er nødvendig å ha en ovn.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: Baskisk
Oppskriftstype: Desserter
Serveringer: 6-8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 mellomstore egg
- 2 ½ glass melk (om mulig hel)
- 1 glass konditori
- 1 glass sukker
- 1 ts kanel
Preparación
- Først av alt vil vi dra forvarm ovnen at vi trenger å lage denne kaken.
- Vi tar en bolle som fungerer som en beholder for å lage blandingen av ingredienser. Og det første vi vil ta vil være fire egg. Vi slo bra, og så legger vi til melk. Det er to og et halvt glass som vi må blande godt med pisket egg.
- Følgende vil være mel, som vi vil legge til litt etter litt og røre samtidig. Det er viktig å ikke etterlate klumper!
- Det siste vil være å legge til glass sukker og en teskje kanel. Vi slo godt igjen ved hjelp av en stang og det er det!
- Den neste tingen vil være å se etter en mugg, som vi skal smøre litt med en smørblokk slik at den ikke henger fast og vi heller blandingen av kaken vår.
- Vi vil si det bakt med ild både over og under i omtrent 40 minutter ved 180 graders varme.
- For å vite om kaken vår er ferdig, klikker vi på en tannpirker av tre, og hvis den kommer ut ren, er den perfekt å spise.
notater
For å dekorere har vi tilsatt litt flytende karamell, selv om sjokolade eller jordbærsirup også kan brukes.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 300